Muffin / Cupcake alap

~ M U F F I N / C U P C A K E  A L A P ~

Egyik kedvenc süteményem a muffin, tovább gondolva pedig már a cupcake 😍 Bárhogy lehet ízesíteni és díszíteni, egy cukrász ilyenkor kipróbál mindent, amit csak lehet😌

Egyszerű,gyors és finom. Nem mellesleg másnap is puha 😉
(12 db)

150 g puha margarin
150 g cukor
150 g liszt
2 db egész tojás
1 dl natúr joghurt
Fél kiskanál szódabikarbóna
(kakaós esetén: 100 g liszt, 50 g kakaópor)

Először a puha margarint keverjük ki a cukorral, majd ha már kihabosodott, akkor mérjük hozzá a többi alapanyagot és alaposan keverjük össze egy robotgép segítségével.

Ha szeretnénk ilyenkor még lehet beletenni süthető csokicseppet, gyümölcsöt, stb.

A muffin formába tegyünk papírt és kanalazzuk bele, 12 részre elosztva. Nem kell púposra rakni, mert akkor kifolyik majd a formából.
Süssük 180 C fokon 20-25 percet és már kész is.

Én így imádom, ezt tényleg napokig tudnám enni magába csak úgy 😌

Kihülés után díszíthetjük krémmel, így lesz belőle cupcake 🧡