2020. május 7., csütörtök

Nutellás babka

~ B A B K A ~ lett volna 😍

Szóval kinézetre nem úgy sikerült, ahogy szerettem volna, de szerencsére ez az ízén semmit sem változtat és lássuk be ez a fontosabb szempont 😊 Nekem sem sikerül mindig elsőre a legjobb verzió 🙃 Ezt be is vallom 😀 

Akkor lássuk is 👇🏻

130 g tej
60 g vaj
Ezt melegítsük meg együtt a mikróban, amíg elolvad a vaj.

Másik edénybe mérjük a többi hozzávalót:
270 g liszt
1 csipet só
1 db tojás
20 g porcukor
12 g élesztő

Töltelék: nutella/mogyorókrém

A meleg keveréket öntsük hozzá és gyúrjuk össze a tésztát, amíg elválik az edény falától.
Hagyjuk kelni 1 óra hosszát letakarva.

Nyújtsuk ki lisztezett felületen téglalap alakúra és kenjük meg nutellával/mogyórókrémmel amennyire jól esik 😋
(Ha lágynak érzitek a tésztát, nyugodtan adjatok hozzá lisztet)

Tekerjük fel, vágjuk félbe, csavarjuk össze egyszerűen a két szálat és tegyük az előkészített formába úgy, hogy a két végét hajtsátok a kalács alá.
Kenjük le egy tojással.
Süssük 180 C fokon 20 percig, majd 150 C fokon további 20 percig(légkeveréses funkció)

Kihűlés után találjuk, szórjuk meg porcukorral, együnk mellé epret vagy kinek mi esik jól.
Ha tetszett a recept, kérlek oszd meg, hogy másokhoz is eljuthasson! Köszönöm! 😊🙏🏻

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése