Hókifli 2.0

~ H Ó K I F L I 2.0 ~

Az első hókifli receptnél említettem, hogy jövök még egy lekváros, töltött verzióval is nektek :)

Az alap recept ugyanaz, de újra megosztom, ha valaki nem látta volna az első posztot, csak az elkészítés más,tehát íme:

200 g búza finomliszt

200 g rétesliszt

200 g puha zsír

150 g tejföl

2 evőkanál porcukor

1 csipet só

+ porcukor

+lekvár

Gyúrjuk össze a tésztánkat, majd hagyjuk pihenni 30 percet a hűtőben.

Ezután lisztezett deszkán nyújtsuk ki a tésztát, szaggassunk belőle kb 6-7 cm átmérőjű kerek formát, tegyünk a kör közepébe egy kis kanál lekvárt, hajtsuk félbe és a szélét nyomkodjuk össze óvatosan egy villa segítségével.

A lekvár jobb ha süthető, így nem fog kifolyni.

Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket és süssük 180 C fokon 15-20 percig.

Rögtön forgassuk meg porcukorban őket, amint kivettük a sütőből, tehát még forrón.

Ha tetszett a recept, kérlek oszd meg, hogy másokhoz is eljuthasson! Köszönöm!