Brownie-mascarponéval

~ B R O W N I E ~ 

Több brownie recept létezik, van ami nagyon omlós és puha, annyira, hogy magában is folyton tudnám enni🙈 pedig én nem is vagyok oda annyira a nagyon csokis dolgokért, ezeket piskóta alapnak szoktam használni. Ez a recept viszont önmagában megállja a helyét, egyszerű desszertnek készítettem el 😉

100 g étcsoki
100 g vaj
Olvasszuk fel a mikróba és hagyjuk elhűlni kicsit.
Addig egy másik edénybe kimérjük a többi hozzávalót:
250 g mascarpone
50 g cukor
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
Keverjük össze, majd a csokis-vajas keverékhez szintén mérjük hozzá a többi alapanyagot:
100 g cukor
2 db tojás
50 g liszt
1 csipet só
A két tálban lévő keveréket épphogy csak keverjük össze, így márványos lesz, majd öntsük előkészített tepsibe.
Én ekkor még oreo keksz darabokat tettem a brownie tetejére, így az is belesült.
Süssük 160 C fokon kb 35-40 percig.

Teasütemény

~ T E A S Ü T E M É N Y ~

Egész nap tudnám enni, egy kis falat mindig beugrik a számba🤪😁 Gyors vendégváró sütemény egy kávé vagy tea mellé, édes változatban 😉
Mindent egy edénybe mérünk, összegyúrjuk és olyan állagra várunk, amit zsákból ki tudunk nyomni, így születnek meg ezek a kis aranyos kekszek. Ha túl kemény a tészta, nem tudjuk kinyomni, ha lágy, akkor pedig a forma nem fog látszódni. Gyúrás közben adhatunk hozzá lisztet, így játszunk az állagával, de ezeknek tudatában tegyük ezt.

Hozzávalók:
100 g búzaliszt
50 g mandulaliszt
50 g kukoricaliszt
25 g rétesliszt
50 g cukor
7 g sütőpor
75 g puha margarin
1 dl víz

Margarinnal megkent tepsire nyomkodjuk őket habzsákból(így fog odaragadni, papírra nem ragad rá), majd süssük 180 C fokon kb 15-20 percig, de ez látszik a színén, illetve ha feltudjuk emelni a tepsiről, már készen van. Ha tovább sütjük, gyorsan kiszárad, így óvatosan!
Ha tetszett a recept, kérlek oszd meg, hogy másokhoz is eljuthasson! Köszönöm! 😊🙏🏻